奶糖外面的薄膜可以吃吗 奶糖外面的薄膜是什么

蚂蚁庄园奶糖外面的薄膜可以吃吗？奶糖外面的薄膜是用什么东西做的？我们在吃奶糖的时候都会碰到奶糖的外面还包裹着一层透明的薄膜，你知道这个薄膜是什么做的吗？下面就来告诉你。

蚂蚁庄园今日答案最新1.13

包裹奶糖的透明纸吃下去之后，对身体有害吗？

正规生产的无危害

不能消化都有危害

正确答案正规生产的无危害

答案解析

以前我们吃的奶糖包裹的透明纸其实是一种可食用薄膜（也叫做糯米纸），一般糯米纸是由淀粉、明胶、少量卵磷脂混合而成。被人体吃下之后，会和其他淀粉类食物一样，在体内发生水解反应，最终生成葡萄糖，对人体来说并没有危害。

糯米纸制作方法

用糯米纸包装食品，特别是用于食品内包装最符合卫生的要求。，糯米纸的强度很有限，不耐潮、不耐热，不能广泛用于包装各种食品。如果用大豆蛋白及可食性纤维素改善糯米纸的理化特性，加强其强度、耐湿、耐热性能，并且使之有相当的弹性、伸缩性和可折叠性，将形成用途广泛而且清洁卫生的环保型可食用新型包装纸。有人用大豆蛋白纺丝并制成了布料，用其制食用包装纸就更不成问题了。面对现在和未来市场，大豆糯米纸颇具开发前景。多数糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的，其制作过程是淀粉过100目筛。