蚂蚁庄园苦味的瓜子 蚂蚁庄园今日答案苦味瓜子
嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子,最好怎么做?这是蚂蚁庄园1月19日的题目,很多人在吃瓜子的时候都会吃到苦味的瓜子,往往大家的选择是不同的,苦味的瓜子意味着瓜子的味道已经变质了,造成瓜子变苦的原因还是比较多,下面小编给大家来介绍苦味瓜子正确的答案。
嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子,最好怎么做
吐出后漱口、一般都可以吞掉
正确答案吐出后漱口
答案解析变苦的瓜子可能含有黄曲霉素,黄曲霉素的毒性比较的大。苦瓜子有可能是被炒糊了,或者是被虫蛀了,瓜子之中有40%到50%的脂肪,放久了脂肪会被氧化也会产生苦味。所以吃到苦味的瓜子吐出来漱口,也不必过于的紧张。
如何来区别苦味瓜子
苦籽也不一定都有毒
瓜子有苦味跟它变质发霉有一定的关系。假如天气暖以及湿润,农作物轻易发霉变质,假如感染了黄曲霉菌,就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。可见,变苦的瓜子确实有含有黄曲霉毒素的可能,但并不是每一颗苦味的瓜子都是受到黄曲霉毒素污染的。
发苦的瓜子也可能是被炒糊了也可以虫蛀了,而且瓜子中含有40%~50%的脂肪,放久了其中的脂肪也会被氧化,从而产生苦味。偶然吃到苦籽,吐出后漱漱口,也不必过于紧张。
瓜子存放要留意
要最好不要接触黄曲霉毒素,就要最好不要食品发霉。尤其天气湿润时,要留意把瓜子存放在干燥透风的地方。,有些食品存放的地方假如不够卫生干净,或本来就存在黄曲霉菌,那食品放进去就会受到污染。
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