驴打滚是用什么做的？蚂蚁庄园12.23今日答案[多
驴打滚是用什么做的？作为一个经常会听到的小吃，吃过的小伙伴肯定不少，尤其是生活在北方地区的人，驴打滚更是成为了自己日常生活中必备的食物类型，但由于是北方的特色，所以许多生活在南方的人对该食物的了解并不够深，所以会在回答进入问题的时候遇到很多困难。下面就为大家带来蚂蚁庄园12.23今日答案。
传统小吃驴打滚主要是用什么做的?
驴肉
黄米面、黄豆面
答案黄米面、黄豆面
答案解析: 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚"。
“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
庄园小课堂
1、虽说是产自东北、老北京地区，但由于名气很大，也逐渐传入了南方，由于味道不错，也渐渐的被大众所接受；
2、驴打滚只是最早大家给他起的一个绰号，主要原因还是因为其中的食材非常多样，混合在一起让人难以辨认；
3、吃过驴打滚的人，一定忘不了它那独一无二的口感，之后必然会想要再来一碗才能满足自己；
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